青森シャモロックとは、青森県畜産試験場が20年の歳月をかけて交配した高品質な地鶏です。
全て平飼い（放し飼い）で、一般のブロイラーの２倍の期間をかけてじっくりと育てます。奥深い味わいで濃厚なダシが出るほか、ピアノ線のごとき繊細な食感が特徴で、
市場からは名古屋コーチン、比内地鶏と同等の評価を受けています。
また、宮内庁管轄の御料牧場へひなが出荷されている唯一の地鶏でもあります。
表示金額は1ケース10kgとした場合の金額で表示させていただいてます。
不定貫商品になりますので、ご注文後実数の重さに打ち直しさせていただきます。
こちらは、ご注文を頂いてから入荷に数日程度お時間を頂きます。詳しくはお問い合わせください。