トニエスフレイシュの工場で生産される豚肉のうち、選別されたものだけが輸出されます。
まず、超音波を用いて赤身率の高い枝肉を選別します。その後画像解析を用いて、赤身率の高いバラを選別いたします。これにより赤身率のブレの少ない商品のご提案ができます。
日本向けは専用ラインで製造しています。商品のばらつきが少なく、赤身率の高い豚肉をセレクトして供給することが出来ます。
表示金額は1ケース20kgとした場合の金額で表示させていただいてます。
不定貫商品になりますので、ご注文後実数の重さに打ち直しさせていただきます。