あの独特の京都ラーメンの味と醤油の香りはどうしたら出せるのか?？？
ズバリ！！！タレなのです！！！
京都老舗醸造元の醤油を加工した京都蔵（タレ）＋豚骨スープの組み合わせなのです。この組み合わせによって独特の風味の京都ラーメンが完成いたします。
ご存知でしたか?
このタレを使用してスープに背脂を浮かせる店舗様も多いです。
現在、京都ラーメン系で全国チェーン展開されてる方も多数おられます。
全国どこでも通用しやすい京都ラーメン。
京都蔵を一度試してみませんか?
ただしこのタレは魚介系スープや鶏ガラメインのスースには合いにくい特性があるのでご注意を。
豚と鶏の混合スープをご使用の店舗様は、別で出品しております京都極上たまりかえしとブレンドされてお使いいただくのが良いかと思います。
ご検討下さい。