冷凍　国産もみじロング　5kg

ラーメン店様・中華料理店様必見の鶏モミジのロングです！！
通常、モミジといえば足首から下のショートモミジが一般的ですが、こちらはひざ下のロングモミジになります。
そのため、ショートモミジと比べて出汁の出や、味わいが変わってきます！
是非一度お使いください！！
モミジは他にも、ショートモミジ、モミジミンチなどございます。