明治中期頃、中国から輸入されたランシャン種を基に、天草地方で肉用に適すように極めて大型に改良された『天草大王』
かつてはその肉質の良さから博多名物の水炊きに欠かせないと珍重されていました。残されていた絵と僅かな文献をもとに、熊本県農業研究センター（旧熊本県畜産試験場）が復元に取り組み、九州ロードを交配させることによって生まれたのが現在の『天草大王』です。熊本県内でのみ飼育生産されています。
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