丸善　特級厨師　豚背脂ｽﾄﾚｰﾄ　1kg×10/cs

大粒の豚背脂に和風風味(かつお･さば･うるめ･ひらこ･醤油)を香りづけした、香ばしい調味豚背脂です。
醤油ラーメンにトッピングすれば、魚介の風味が効いた尾道風や燕三条風のラーメンができます。

[使用方法]

ラーメン1人前の標準使用量は大さじ1杯(約10g)です。調理の仕上げ、ラーメンスープのトッピング、各種料理にご使用ください。